Spüle 1 Tasse Kurzkornreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar ist. Gib den Reis mit 1,5 Tassen Wasser in einen Kochtopf und lasse ihn 30 Minuten lang einweichen.

Koche den eingeweihten Reis gemäß den Packungsanweisungen, was in der Regel etwa 20 Minuten dauert.

Fluffe den abgekühlten Reis mit einer Gabel auf und füge 2 Esslöffel Sojasauce und 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl hinzu. Mische vorsichtig.

Bereite deine gewünschten Füllungen vor und hacke sie fein.

Befeuchte deine Hände und forme eine halbe Tasse Reis zu einer festen Kugel mit Füllung.

Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.

Grille die geformten Reisbällchen für etwa 3 Minuten auf jeder Seite.

Serviere die Reisbällchen warm und verfeinere sie nach Belieben.