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Gegrillte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone mit Honig-Limetten-Marinade

Genieße die erfrischende Gegrillte Wassermelone mit Honig-Limetten-Marinade, ein sommerliches Hochlicht für jede Grillparty.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 186
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Stück Limette Kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Honig Für vegane Alternative Ahornsirup verwenden.
  • 2 Esslöffel Extra-natives Olivenöl Wähle ein leichtes Öl für milderen Geschmack.
Für die gegrillte Wassermelone
  • 1 Stück Wassermelone In 1 Zoll dicke Stücke schneiden.
  • 10 Blätter Frische Minzblätter Kann durch Basilikum ersetzt werden.
  • 1 Prise Flaky Sea Salt Meersalz ist ideal.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Grillzange
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Grill oder die Grillpfanne auf mittlere Hitze vor, etwa 180–200 °C.
  2. Gib in eine mittelgroße Schüssel den Saft und die Zesten der Limette, den Honig und das Olivenöl. Mit einem Schneebesen gut verrühren.
  3. Schneide die Wassermelone in 2,5 cm dicke Spalten. Brush die vorbereitete Honig-Limetten-Mischung großzügig auf allen Seiten.
  4. Platziere die marinierten Wassermelonenstücke auf dem heißen Grill und grille sie etwa 2 Minuten. Wende sie und grille die andere Seite ebenfalls für weitere 2 Minuten.
  5. Nimm die gegrillte Wassermelone vom Grill und bestreue sie mit frischen Minzblättern und flaky sea salt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 186kcalCarbohydrates: 25gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 10mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Das Gericht schmeckt am besten frisch zubereitet und sollte direkt nach dem Grillen serviert werden.

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