Go Back
+ servings
Violet Gerver

Gegrilltes Salsa Verde Hähnchen mit Pepper Jack Käse begeistert jeden!

Gegrilltes Salsa Verde Hähnchen mit Pepper Jack Käse begeistert jeden!
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets ca. 600 g
  • 1 Tasse Salsa Verde ca. 240 ml
  • 200 g Pepper Jack Käse gerieben
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander zum Garnieren optional
  • Limettenscheiben zum Servieren optional

Method
 

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
  4. Die Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine Innentemperatur von 75 °C erreicht haben.
  5. In den letzten 2 Minuten der Grillzeit die Salsa Verde gleichmäßig auf die Hähnchenbrustfilets verteilen und den geriebenen Pepper Jack Käse darüber streuen. Den Grilldeckel schließen, damit der Käse schmelzen kann.
  6. Die Hähnchenbrustfilets vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
  7. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren und mit Limettenscheiben servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 3gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich Jalapeños in die Salsa Verde geben.
  • Servieren Sie das Hähnchen auf einem Bett aus Reis oder mit Tortillas für ein komplettes Gericht.

Tried this recipe?

Let us know how it was!