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Gegrilltes Salsa Verde Pepper Jack Hähnchen

Gegrilltes Salsa Verde Pepper Jack Hähnchen Genuss

Genießen Sie Gegrilltes Salsa Verde Pepper Jack Hähnchen, eine einfache und köstliche Grillreihe mit Salsa Verde und Pepper Jack Käse!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stücke Hühnchenbrustfilets (dünn geschnitten) gleichmäßige Dicke sorgt für gleichmäßiges Grillen
  • 12 Unzen Salsa Verde fertige Salsa Verde empfohlen
  • 3 Esslöffel Olivenöl verleiht Reichtum
  • 2 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst ist ideal
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel ergänzt den Geschmack
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer fügt subtile Schärfe hinzu
Für den Belag
  • 4 Scheiben Pepper Jack Käse schmilzt wunderbar
  • Frischer Koriander optional, zum Garnieren
  • Limettenstücke optional, zum Servieren

Equipment

  • Grill
  • Zip-Beutel
  • Grillzange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem großen Zip-Beutel das Hühnchenbrustfilet mit der Salsa Verde, Olivenöl, Limettensaft, Kreuzkümmel, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut vermengen. Den Beutel verschließen und kräftig schütteln, sodass das Hähnchen gleichmäßig mariniert ist. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, am besten jedoch über Nacht.
  2. Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und die Grillroste leicht mit Olivenöl einreiben. Der Grill sollte ca. 200-220 °C erreichen.
  3. Die marinierten Hühnchenbrustfilets auf den Grill legen und den Deckel schließen. Etwa 5 Minuten pro Seite grillen, bis das Hähnchen gut durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75 °C erreichen).
  4. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Jedes Hühnchen mit einer Scheibe Pepper Jack Käse belegen, dann den Deckel schließen und den Käse für etwa 1 Minute schmelzen lassen.
  5. Das Gegrillte Salsa Verde Pepper Jack Hähnchen vom Grill nehmen und mit frisch gehacktem Koriander garnieren. Mit Limettenstücken servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 24gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist nicht nur glutenfrei, sondern auch gesund und nahrhaft für die ganze Familie.

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