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Gekühlter Ube-Kokos-Macchiato

Gekühlter Ube-Kokos-Macchiato für den Genuss Zuhause

Ein köstlicher Gekühlter Ube-Kokos-Macchiato, der die Sinne anspricht und in nur fünf Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Tropisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den kalten Schaum
  • 1 Tasse Schlagsahne oder Kokoscreme für milchfreies Getränk
  • 2 EL Kokossirup Zuckerfreie Variante möglich
  • 1 TL Ube-Extrakt oder Vanilleextrakt als Ersatz
Für die Basis
  • 1 Tasse Milch 2% oder andere, kann auch ersetzt werden
  • 2 Shots Espresso oder starker Kaffee
Für die Garnitur
  • 2 EL Geröstete Kokosnuss-Chips optional

Equipment

  • Handmixer oder Milchaufschäumer
  • hohes Glas
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. In einem kleinen Glas die Schlagsahne, den Kokossirup und den Ube-Extrakt kombinieren und aufschäumen.
  2. Ein hohes Glas mit Eiswürfeln füllen, die kalte Milch und den Kokossirup hinzufügen und umrühren.
  3. Espresso oder starken Kaffee zubereiten, kurz abkühlen lassen und vorsichtig über die süße Milch gießen.
  4. Den kalten Schaum auf die Espressoschicht löffeln und optional mit Kokosnuss-Chips bestreuen.
  5. Sofort genießen, um die Schichtung und die Aromen zu erleben.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Am besten frisch zubereiten und direkt genießen, um die optimale Textur beizubehalten.

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