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Geröstete Boursin gefüllte Datteln mit Pistazien

Geröstete Boursin gefüllte Datteln mit Pistazien

Ein einfaches und köstliches Rezept für geröstete Boursin gefüllte Datteln mit Pistazien – das perfekte glutenfreie und vegetarische Fingerfood.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Datteln
  • 12 Stück Medjool-Datteln Frisch und saftig
  • 225 g Boursin Käse Cremig, mit Kräutern
  • 120 g Gehackte Pistazien Für den Crunch
  • 1 EL Olivenöl Für das Rösten
  • 1 TL Honig Optional, für zusätzliche Süße
  • 1 Prise Meersalz Zum Abschmecken

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Datteln der Länge nach aufschneiden, um eine Tasche zu schaffen, und Kerne entfernen.
  3. Boursin Käse mit gehackten Pistazien in einer Schüssel vermischen.
  4. Datteln vorsichtig mit der Käse-Pistazien-Mischung füllen.
  5. Gefüllte Datteln mit restlichen Pistazien bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
  6. Datteln 15–20 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 2DattelnCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 240mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Fingerfood für Festlichkeiten und kann im Voraus zubereitet werden.

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