Heize den Grill oder Ofen auf hohe Temperatur vor. Röste die Jalapeños etwa 10 Minuten lang, bis ihre Haut geschwärzt ist.

Nehme die Jalapeños heraus und lasse sie in einer abgedeckten Schüssel 10 Minuten dampfen, bevor du die Haut abziehst und sie fein hackst.

Schlage den Frischkäse in einer großen Schüssel glatt und fluffig.

Füge die Jalapeños, Cheddar, Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz hinzu. Mische alles gründlich.

Decke die Schüssel ab und lasse die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen.

Forme die Mischung zu einem Hügel auf einer Servierplatte und garniere sie mit Jalapeñoscheiben und gehackten Frühlingszwiebeln.