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Gesalzene Karamell-Brezel-Cupcakes

Gesalzene Karamell-Brezel-Cupcakes für echte Genießer

Genieße die köstlichen Gesalzene Karamell-Brezel-Cupcakes mit einer perfekten Balance aus Süße und Salzigkeit.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Allzweckmehl kann durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 150 g Zucker weniger Zucker verstärkt den salzigen Geschmack
  • 2 TL Backpulver sollte frisch sein für optimalen Auftrieb
  • 1 TL Salz verstärkt den Geschmack
  • 115 g Ungesalzene Butter kann teilweise durch ungesüßte Apfelmus ersetzt werden
  • 3 Eier sollten Zimmertemperatur haben
  • 120 ml Milch darf auch pflanzliche Milchalternative sein
  • 200 g Gesalzene Karamellsauce Fertigprodukte sind in Ordnung
  • 100 g Brezelstücke traditionell oder glutenfrei
Für das Frosting
  • 200 g Frosting Frischkäse- oder Buttercreme

Equipment

  • Muffinform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fette ein Muffinblech ein oder lege es mit Papierförmchen aus.
  2. In einer großen Schüssel die ungesalzene Butter und den Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine mixen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
  3. Füge die Eier der Butter-Zucker-Mischung einzeln hinzu und schlage gut nach jedem Ei.
  4. Gib die Milch und die gesalzene Karamellsauce in die Mischung und rühre alles gründlich.
  5. In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz sorgfältig verquirlen.
  6. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühre vorsichtig.
  7. Falte die Brezelstücke behutsam in den Teig ein.
  8. Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen.
  9. Backe die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für 20–25 Minuten.
  10. Lasse die Cupcakes vollständig in der Muffinform abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 13gSaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Cupcakes sind schnell und unkompliziert zubereitet und perfekt für jede Feier. Verwende frische Zutaten für das beste Ergebnis.

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