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Gesalzene Karamellbrezelcupcakes

Gesalzene Karamellbrezelcupcakes: Ein Genussmoment

Diese Gesalzenen Karamellbrezelcupcakes sind der perfekte Genuss mit süßem Karamell und salzigen Brezeln.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl kann durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 1 Tasse Kristallzucker reduzieren für weniger süße Cupcakes
  • 1 Tasse Brauner Zucker kein direkter Ersatz empfohlen
  • 1/2 Tasse Butter kann durch ungesüßtes Apfelmus ersetzt werden
  • 2 Stück Eier pflanzliche Alternativen möglich
  • 1 Teelöffel Backpulver achten Sie darauf, dass es frisch ist
  • 1/2 Teelöffel Salz je nach Vorliebe anpassen
  • 1 Tasse Milch jede Milchart ist möglich
  • 1/2 Tasse Gesalzene Karamellsauce kaufen Sie im Geschäft
  • 2 Tassen Brezeln glutenfreie Brezeln für eine glutenfreie Variante verwenden

Equipment

  • Mischschüssel
  • Muffinblech
  • Papierförmchen
  • Spritzbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Kristallzucker, braunen Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Butter cremig schlagen und dann die Zuckermischung, Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
  3. Die nassen Zutaten mit den trockenen Zutaten kombinieren und die gesalzene Karamellsauce sowie die zerbröselten Brezeln vorsichtig unterheben.
  4. Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  5. Teig in die Förmchen bis zur Hälfte füllen und für 18-20 Minuten backen.
  6. Cupcakes 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
  7. Die abgekühlten Cupcakes mit gesalzener Karamellsauce bestreichen und mit Brezelstückchen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Halte die Zutaten bei Zimmertemperatur für die beste Textur. Nicht übermixen und frisches Backpulver verwenden.

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