Geschichtete Zucchini-Ricotta-Schmelze mit Marinara Rezept

Eine köstliche Geschichtete Zucchini-Ricotta-Schmelze mit Marinara, die einfach zuzubereiten und gesund ist.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Abkühlen 5

Total Time 50

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Italienisch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Schichten

4 Stück Zucchini Wählen Sie feste, mittelgroße Zucchini für die beste Textur
500 g Ricotta-Käse Substitution: Ziegenkäse oder Cheddar möglich
500 g Marinara-Sauce Achten Sie darauf, eine glutenfreie Version zu wählen, falls nötig

Für das Finish

2 EL Olivenöl Keine Substitutionen empfohlen für optimalen Geschmack
1 Bund Frische Kräuter (Basilikum, Oregano) Variieren Sie die Kräuter je nach Saison
nach Geschmack Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer kann den Geschmack erheblich verbessern
nach Geschmack Pfeffer Immer nach Geschmack anpassen

Equipment

Auflaufform
Messer
Schneidebrett

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Auflaufform bereithalten.
Schneiden Sie die Zucchini in dünne Scheiben, etwa 0,5 cm dick.
Beginnen Sie mit einer Schicht Marinara-Sauce am Boden der Auflaufform und schichten Sie dann die Zucchini-Scheiben, gefolgt von Ricotta und frischen Kräutern.
Beenden Sie mit einer Schicht Marinara und Olivenöl über der letzten Schicht.
Backen Sie die Zucchini-Ricotta-Schmelze für etwa 30 Minuten.
Lassen Sie die Schmelze nach dem Backen einige Minuten ruhen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Zucchini in gleichmäßige Scheiben schneiden und eine qualitativ hochwertige Marinara-Sauce wählen für besten Geschmack.

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