Gesunde gemahlene Hühnchen Sloppy Joes schnell und einfach

Gesunde gemahlene Hühnchen Sloppy Joes schnell und einfach

Gesunde gemahlene Hühnchen Sloppy Joes sind eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit für die ganze Familie.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Sandwiches

Course: Hähnchen

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

1 EL Olivenöl Ideal zum Sautéieren von Hühnchen und Gemüse; kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
500 g Gemahlenes Hühnchen Hauptproteinquelle, magerer als Rinderhackfleisch; alternativ kann auch Puten- oder Rinderhack verwendet werden.
2 Stück Knoblauch gehackt, bringt aromatisches Aroma.
1 klein gelbe Zwiebel gewürfelt, fügt Süße und Tiefe hinzu.
1 mittelgroß grüne Paprika gewürfelt, für zusätzlichen Crunch und Farbe.
1 groß Karotte gewürfelt, sorgt für natürliche Süße.
1 Tasse Tomatensauce grundlage der Sauce, die Säure hinzufügt.
½ Tasse Ketchup verleiht Süße und einen Hauch von Säure.
1 EL Worcestershiresauce fügt eine herzhafte Note hinzu.
1 EL Apfelessig balanciert die Säure.
2 EL brauner Zucker süßt die Mischung.
½ TL Salz verstärkt den Geschmack, nach Belieben anpassen.
¼ TL schwarzer Pfeffer fügt eine subtile Schärfe hinzu.
¼ TL Cayennepfeffer gibt Würze, nach Vorliebe anpassen.
⅛ TL gemahlene Nelken verleiht warme Gewürznoten.

Equipment

Große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur 1 Esslöffel Olivenöl. Füge das gemahlene Hühnchen hinzu und brate es für etwa 5 Minuten an, während du es mit einem Holzlöffel zerteilst.
Rühre nun 2 gehackte Knoblauchzehen, die gewürfelte gelbe Zwiebel, die gewürfelte grüne Paprika und die gewürfelte Karotte unter das angebratene Hühnchen. Koche alles für weitere 5 Minuten.
Füge 1 Tasse Tomatensauce, ½ Tasse Ketchup, 2 Esslöffel braunen Zucker, 1 Esslöffel Worcestershiresauce und 1 Esslöffel Apfelessig zu der Hühnchen-Gemüse-Mischung hinzu.
Streue ½ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer, ¼ Teelöffel Cayennepfeffer und ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken in die Pfanne.
Bringe die Mischung zum leichten Kochen und lass die Sloppy Joes für etwa 10 Minuten sanft köcheln.
Nehme die Pfanne vom Herd und bereite deine Vollkorn-Hamburgerbrötchen vor. Löffle die Hühnchen-Mischung auf die Brötchen und serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Sloppy Joes lassen sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren und sind perfekt für ein schnelles Mittagessen.

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