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Gesunde ketogene Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Gesunde ketogene Zucchini-Hackfleisch-Pfanne leicht gemacht

Köstliche Gesunde ketogene Zucchini-Hackfleisch-Pfanne, ideal für eine stressfreie, gesunde Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfanne
  • 2 Stück Zucchini mittelgroße Zucchini
  • 500 g Hackfleisch mageres Puten- oder Hähnchenhack möglich
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder weiße Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch frisch, gehackt
Für die Würzung
  • nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum) getrocknete Kräuter sind auch möglich
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer)

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Wasche die Zucchini und schneide sie in dünne Scheiben. Zwiebel schälen und würfeln, Knoblauch hacken.
  2. Hackfleisch anbraten: Erhitze die Pfanne und brate das Hackfleisch 5-7 Minuten an.
  3. Aromatische Zutaten hinzufügen: Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
  4. Zucchini hinzufügen: Zucchini hinzufügen und 5-10 Minuten kochen, bis sie bissfest ist.
  5. Würzen: Mit Kräutern und Gewürzen abschmecken und gut umrühren.
  6. Servieren: Pfanne vom Herd nehmen, auf Teller aufteilen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 7gProtein: 20gFat: 16gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Zucchini gleichmäßig schneiden, um ein matschiges Ergebnis zu vermeiden. Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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