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Gesunde Wassermelonensüdsteaks

Gesunde Wassermelonensüdsteaks mit Erdbeer-Dip

Erfrischende gesunde Wassermelonensüdsteaks sind der ideale guilt-free Snack mit nur 130 Kalorien pro Portion.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Steaks
Course: Nachtisch
Cuisine: Gesund
Calories: 130
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wassermelonensüdsteaks
  • 1 Stück Wassermelone Reife Wassermelone für besten Geschmack
Für den Erdbeer-Dip
  • 200 g Vanillejoghurt Cremige Basis für den Dip; griechischer Joghurt als Alternative
  • 200 g Erdbeeren Frische Erdbeeren für besseren Geschmack
  • 2 EL Honig Süßungsmittel; passe nach Geschmack an

Equipment

  • Mixer
  • Wellenmesserschneider
  • Servierplatte
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Halbiere die Wassermelone und schneide sie in 1,5 cm dicke Runden. Entferne überschüssige Schale.
  2. Gib den Vanillejoghurt, die Erdbeeren und den Honig in einen Mixer und püriere alles bis zur gewünschten Konsistenz.
  3. Platziere die Wassermelonensüdsteaks auf einer Servierplatte und serviere sie mit dem Dip.
  4. Lagere übrig gebliebene Steaks in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 130kcalCarbohydrates: 32gProtein: 2gFat: 1gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Ideal für den Sommer und eine gesunde Snack-Option für die ganze Familie.

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