In einer Rührschüssel vermischen Sie Gochujang-Paste, Sojasauce, Honig, Reisessig, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer, bis eine glatte Marinade entsteht.

Trocknen Sie die Hähnchenkeulen mit Küchenpapier ab und legen Sie das Hähnchen in die Schüssel mit der Marinade.

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor oder erhitzen Sie eine Pfanne bei mittelhoher Temperatur.

Legen Sie das mariniertes Hähnchenkeulen auf das Backblech und gießen Sie die restliche Marinade darüber.

Nehmen Sie das Hähnchen nach dem Garen aus dem Ofen und lassen Sie es für etwa 5 Minuten ruhen.

Garnieren Sie das Hähnchen mit Sesamöl, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen, servieren Sie es auf einem Bett aus Reis oder Nudeln.