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Goldene gebackene Hähnchenrissoles

Goldene gebackene Hähnchenrissoles für die ganze Familie

Diese goldenen gebackenen Hähnchenrissoles sind ein Genuss für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rissoles
  • 500 g gemahlenes Hähnchen Substitution: Auch mit gemahlenem Truthahn oder Schweinefleisch möglich.
  • 100 g Paniermehl Substitution: Glutenfreies Paniermehl verwenden, um diätetische Bedürfnisse einzugehen.
  • 1 Stück Ei Anzahl je nach Feuchtigkeit der anderen Zutaten anpassen.
  • nach Geschmack Gewürze (z. B. Salz, Pfeffer, Kräuter) Experimentieren mit verschiedenen Kräutern empfohlen.
  • nach Wahl Gemüse (optional) Welches Gemüse verwenden: Karotten, Zwiebeln oder Zucchini fein hacken.

Equipment

  • große Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das gemahlene Hähnchen, das Paniermehl, das Ei und die Gewürze sowie das optional gewählte Gemüse. Gut vermengen.
  3. Formen Sie kleine, flache Patties mit einer Dicke von etwa 2 cm und legen Sie sie auf das Backblech.
  4. Backen Sie die Rissoles 20–25 Minuten, wenden Sie sie zur Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  5. Nehmen Sie die Rissoles aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Diese Rissoles sind perfekt als Teil eines gemütlichen Abendessens oder als Snack für zwischendurch. Sie können auch variieren, indem Sie unterschiedliche Gemüse oder Gewürze hinzufügen.

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