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Goldener Halloumi mit Honig und Thymian

Goldener Halloumi mit Honig und Thymian – Einfach Lecker

Verführerischer Goldener Halloumi mit Honig und Thymian, der mit seiner goldbraunen Kruste und dem cremigen Inneren begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Best Recipes
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Halloumi
  • 225 g Halloumi-Käse Hauptbestandteil, für goldbraune Kruste
Für die Glasur
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten, verwendet bestenfalls extravirgin
  • 2 EL Honig Milde Sorten wie Klee- oder Akazienhonig
  • 1 TL Zitronensaft Frisch gepresst ist hier am besten
  • 1 TL Wasser Verdünnt die Honigglasur
Für die Garnitur
  • frische Thymianzweige Optional
  • gehackte Walnüsse oder Pekannüsse Optional für nussige Knusprigkeit

Equipment

  • beschichtete Pfanne
  • kleiner Topf
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Servierplatte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den Halloumi-Käse in etwa 1,5 cm dicke Scheiben.
  2. Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer beschichteten Pfanne und brate die Halloumi-Scheiben für 2-3 Minuten auf jeder Seite.
  3. Vermische in einem kleinen Topf 2 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel Zitronensaft und 1 Teelöffel Wasser und erhitze die Mischung.
  4. Platziere die Halloumi-Scheiben auf einer Servierplatte und drizzle die Honigglasur darüber. Garnieren optional mit Thymian und Nüssen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Käse nicht überkochen und Öl richtig dosieren, um beste Ergebnisse zu erzielen. Reste müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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