Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

In einer großen Schüssel vermengen Sie das gemahlene Hähnchen, die Haferflocken, das Ei, die geriebene Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die frische Petersilie, die Zitronenschale, die Gewürze und den Feta-Käse.

Teilen Sie die Mischung in sechs gleich große Portionen und formen Sie diese zu Patties.

Legen Sie die geformten Patties auf das Backblech und backen Sie sie für 15 Minuten.

Vermengen Sie in einer Schüssel den griechischen Joghurt, die Mayonnaise, den zerbröckelten Feta-Käse, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und den schwarzen Pfeffer.

Servieren Sie die warmen Burger auf Brötchen und belegen Sie nach Belieben.