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Grilliertes Hühnchen Gyros

Grilliertes Hühnchen Gyros mit knusprigen Pommes

Grilliertes Hühnchen Gyros kombiniert zart mariniertes Hühnchen mit knusprigen Pommes und frischem Gemüse.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mediterran
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust Zart und saftig mit Marinade.
  • 3 EL Olivenöl Für die Marinade.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für ein tiefes Aroma.
  • 1 TL Oregano Klassisches mediterranes Gewürz.
  • 1 TL Räucherpaprika Für einen rauchigen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Pitas
  • 4 Stück Pita-Brot Weich und formbar.
  • 4 Stück Griechisches Fladenbrot Authentische Wahl.
Für das Tzatziki
  • 200 g Joghurt Griechischer Joghurt.
  • 1 Stück Gurke Frisch gerieben.
  • 1 Zehe Knoblauch Für den charakteristischen Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft Fügt Säure hinzu.
  • 1 TL Frischer Dill Für aromatische Frische.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Rotzwiebel Für einen knackigen Biss.
  • 2 Stück Plumtomaten Saftig und aromatisch.
  • 100 g Römersalat Für frische Textur.
  • 100 g Feta-Käse Alternativ Ziegenkäse.
  • 1 Bund Frische Petersilie Für Farbe und Aroma.
Für die Pommes
  • 500 g Pommes Frites Knusprig und sättigend.
  • 500 g Süßkartoffelpommes Gesündere Variante.
  • 2 EL Olivenöl Für das Braten.

Equipment

  • Grill oder Grillpfanne
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Küchenmesser
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Rotzwiebel in dünne Scheiben, würfle die Plumtomaten, schneide den Römersalat in Streifen und hacke die Petersilie grob.
  2. Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Pommes hinzu und lasse sie etwa 8-12 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und lege die Pitas hinein. Wärme sie etwa 30 Sekunden auf jeder Seite.
  4. Erhitze den Grill oder eine Grillpfanne. Lege die marinierten Hühnchenspieße auf den Grill und grille sie etwa 8-10 Minuten.
  5. Nimm eine warme Pita und verteile Tzatziki darauf. Füge Hühnchen, Pommes, Römersalat, Plumtomaten, Rotzwiebeln und Feta hinzu.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 75mgSodium: 400mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, das Hühnchen nicht zu übergaren und die Pitas vor dem Füllen zu erwärmen.

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