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Grüner Göttin Hähnchensalat für deinen Sommergenuss

Genieße den erfrischenden Grüner Göttin Hähnchensalat, ideal für warme Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mediterran
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Dressing-Zutaten
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 Tasse frisches Basilikum
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Wasser
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Salatzutaten
  • 2 Tassen zerrissenes Hähnchen
  • 1 Tasse gewürfelte Gurken
  • 1 Tasse rote Zwiebeln
  • 0.5 Tasse frischer Dill
  • 0.5 Tasse frisches Basilikum

Equipment

  • Küchenmaschine
  • große Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Gib alle Zutaten für das Dressing in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und püriere, bis die Mischung cremig und glatt ist.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel das zerkleinerte Hähnchen, die gewürfelten Gurken, die roten Zwiebeln, den frischen Dill und das Basilikum.
  3. Gieße das zubereitete Dressing über die Hähnchen-Gemüse-Mischung und vermenge alles gründlich.
  4. Serviere den Salat sofort in Schüsseln oder auf Tellern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 900IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Für optimalen Geschmack nur frische Zutaten verwenden und das Dressing separat lagern, um die Frische des Salats zu erhalten.

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