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Hähnchenbrust Zucchini Bett

Hähnchenbrust Zucchini Bett aus dem Ofen genießen

Ein einfaches und köstliches Hähnchenbrust Zucchini Bett, perfekt für schnelle Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet Kann durch Putenbrust ersetzt werden.
  • 1 Paprika Wählen Sie die Farbe nach Ihrem Geschmack.
  • 2 Zucchini Kann durch andere Gemüsesorten wie Kürbis ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel Alternativ können Schalotten verwendet werden.
  • 2 EL Öl Olivenöl oder Butter sind geeignete Optionen.
  • 1 zehe Knoblauch Frisch oder als Pulver verwenden.
  • 2 EL Tomatenmark Kann durch frisches Tomatenpüree ersetzt werden.
  • 200 ml Sahne Verwenden Sie hochwertige Sahne, um das Gerinnen zu vermeiden.
  • 100 g Philadelphia (Frischkäse) Andere vollfette Frischkäse sind ebenfalls möglich.
  • 100 ml Milch Verwenden Sie Vollmilch für ein reichhaltigeres Erlebnis.
  • 1 EL TK-Schnittlauch Frische Kräuter sind auch eine gute Wahl.
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchertes Paprika bringt einen besonderen Geschmacksfokus.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Verstärken den Geschmack des Gerichts.
  • 1 Frühlingszwiebeln Optional für die Garnierung.

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Küchenutensilien

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 200°C (392°F) vorheizen.
  2. Hähnchenbrustfilets trocknen und würzen.
  3. Gemüse schneiden.
  4. Geschnittenes Gemüse in eine gefettete Auflaufform legen.
  5. Hähnchen und Gemüse für 15 Minuten backen.
  6. Soße zubereiten mit Zwiebel und Knoblauch.
  7. Tomatenmark und Milch hinzufügen und aufkochen.
  8. Sahne, Frischkäse, Schnittlauch und Paprikapulver einrühren.
  9. Soße über das Hähnchen gießen.
  10. Ofentemperatur auf 180°C (356°F) reduzieren und weiterbacken für 25-30 Minuten.
  11. Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und garnieren.
  12. Servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die richtige Temperatur und frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.

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