Go Back
–+ servings
Hähnchensalat mit Äpfeln

Hähnchensalat mit Äpfeln – Frisch, gesund und einfach!

Leckerer Hähnchensalat mit Äpfeln, schnell zubereitet und perfekt für eine gesunde Ernährung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen gerupftes Hähnchen Rotisserie-Hähnchen oder Dosen-Hähnchen
  • 1 Tasse Sellerie fein gehackt
  • 1/2 Tasse Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 Tasse Äpfel in Würfel geschnitten, z.B. Honeycrisp oder Fuji
  • 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
  • 1/2 Tasse Nüsse grob gehackt, Mandeln oder Pekannüsse
Für das Dressing
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt oder pflanzliche Joghurt-Alternative
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Messbecher
  • Küchenmesser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten für den Hähnchensalat vorbereiten: Hähnchen, Sellerie, Zwiebel und Äpfel klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  2. Cranberries und Nüsse hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis alles gut verteilt ist.
  3. Für das Dressing: Joghurt und Mayonnaise in einer separaten Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Das Dressing über die Salatzutaten in der großen Schüssel gießen und gut vermengen.
  5. Den Hähnchensalat nach Geschmack anpassen und eventuell mehr Gewürze hinzufügen.
  6. Serviere den Salat auf Blattsalaten, in Wraps oder mit Crackern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 5mgIron: 8mg

Notes

Dieser Salat kann luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleibt bis zu 3-4 Tage frisch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!