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Hausgemachte Erdbeer-Gummis

Hausgemachte Erdbeer-Gummis leicht gemacht

Hausgemachte Erdbeer-Gummis sind eine gesunde und leckere Snack-Alternative aus frischen Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Erdbeer-Gummis Zutaten
  • 1 Tasse frische Erdbeeren reif und süß
  • ½ Tasse Wasser oder Fruchtsaft
  • 2 Esslöffel Gelatine oder Agar-Agar Agar-Agar für vegane Option
  • 2 Esslöffel Honig oder alternativ Süßstoff z. B. Ahornsirup, Agave
  • ½ Tasse Sahne Kokoscreme oder Milchcreme

Equipment

  • Mixer
  • Silikonformen
  • Topf
  • Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erdbeer-Schicht vorbereiten: Püriere eine Tasse Erdbeeren in einem Mixer und passiere die Mischung durch ein Sieb.
  2. Zutaten kombinieren: Gib das Erdbeerpüree in einen Topf, füge Wasser und Gelatine oder Agar-Agar hinzu. Erhitze bei mittlerer Hitze für 5 Minuten.
  3. In Formen gießen: Fülle die Mischung gleichmäßig in Silikonformen und stelle sie für 4 Stunden in den Kühlschrank.
  4. Cremeschicht zubereiten: Vermische Kokoscreme und Süßstoff, gieße sie auf die fest gewordene Erdbeerschicht und kühle erneut für 2 Stunden.
  5. Formen und servieren: Nimm die Gummis aus den Formen und genieße sie als Snack.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gSodium: 10mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin C: 25mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Lagere die Gummis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren.

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