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Hausgemachter Maisbrot

Hausgemachter Maisbrot für perfekten Genuss

Dieses Rezept für hausgemachtes Maisbrot ist einfach, schnell und sorgt für perfekten Genuss!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Best Recipes
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Tasse gelbes Maismehl
  • 1 Tasse Buttermilch oder Joghurt
  • 1 Stück Ei
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
Für eine Variation
  • Käse oder Kräuter nach Geschmack

Equipment

  • Backform
  • Rührschüssel
  • Holzlöffel oder Spatel

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und Backform fetten.
  2. Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Nasse Zutaten in einer separaten Schüssel verquirlen und gut vermischen.
  4. Nasse Zutaten zu den trockenen geben und vorsichtig vermengen.
  5. Teig in die Backform gießen und glattstreichen.
  6. Für 20-25 Minuten backen, bis goldbraun und fest.
  7. Vorgeschnitten ca. 10 Minuten abkühlen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Das Maisbrot schmeckt warm mit etwas Butter oder als Beilage zu Chili und Suppen.

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