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Hawaiian Hähnchen Blechpfanne

Hawaiian Hähnchen Blechpfanne für dein Abendessen

Genieße die tropische Geschmacksexplosion der Hawaiianischen Hähnchen Blechpfanne – ein einfaches, gesundes und glutenfreies Gericht für hektische Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen und Gemüse
  • 1.5 lbs Hähnchenbrust oder -schenkel wähle die Hautlose Variante für eine gesündere Option
  • 2 Tassen Ananasstücke frisch ist ideal, abgetropfte Konserven sind ebenfalls eine praktische Wahl
  • 1 Rote Paprika in Scheiben, kann durch gelbe oder grüne Paprika ersetzt werden
  • 1 Gelbe Paprika in Scheiben
  • 1 Rote Zwiebel in Scheiben, kann durch gelbe Zwiebel oder Schalotten ersetzt werden
  • 2 EL Olivenöl unterstützt das Rösten und verstärkt den Geschmack
  • Salz und Pfeffer unverzichtbare Gewürze zur Abrundung des Geschmacks
Für das Hawaiianische Glasur
  • ⅓ Tasse Ananassaft sorgt für einen frischen Geschmack
  • ¼ Tasse Niedrig natriumhaltige Sojasauce fügt umami Geschmack hinzu
  • 2 EL Honig oder brauner Zucker ersetzbar durch Ahornsirup für eine vegane Option
  • 1 EL Reisessig liefert eine angenehme Säure für die Glasur
  • 2 TL Knoblauch gehackt
  • 1 TL Frischer Ingwer gerieben oder ½ TL gemahlen; kann weggelassen werden
  • 1 EL Maisstärke optional für das Andicken der Glasur
  • 2 EL Wasser optional für das Andicken der Glasur

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel vermischst du die Zutaten für die Hawaiianische Glasur: Ananassaft, Sojasauce, Honig, Reisessig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Wenn gewünscht, die Maisstärke mit Wasser.
  3. Nimm eine große Schüssel und gib die Hähnchenstücke, die geschnittenen Paprika, die Zwiebel, die Ananasstücke, das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gieße die Hälfte der vorbereiteten Glasur darüber und vermische alles gut.
  4. Verteile die Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
  5. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe das Gericht für 25-30 Minuten. Wende die Zutaten nach der Hälfte der Zeit.
  6. Nehme das Blech nach der Backzeit aus dem Ofen und bestreiche die Oberfläche gleichmäßig mit der verbleibenden Glasur.
  7. Lass die Hawaiianische Hähnchen Blechpfanne kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 28gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Mariniere das Hähnchen für intensiveren Geschmack und saftigere Textur. Überfüllung vermeiden für optimale Röstdauer.

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