Go Back
–+ servings
Hawaiian Knoblauchgarnelen

Hawaiian Knoblauchgarnelen in 25 Minuten zaubern

Genießt die köstlichen Hawaiian Knoblauchgarnelen, die in nur 25 Minuten zubereitet werden können. Ein schmackhaftes Gericht mit frischem Knoblauch und saftigen Garnelen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Hawaiian
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen Achtet darauf, dass die Garnelen sauber und entdarmt sind; die Schale sorgt für extra Knusprigkeit.
  • 2 Stück Zitronenspalten Frische Zitronen sind ideal zum Beträufeln der Garnelen vor dem Servieren.
  • 200 ml Neutrales Öl Kann durch Pflanzen- oder Rapsöl ersetzt werden.
  • 50 g Kartoffel-/Maisstärke Keine Substitutionen; essenziell für das gewünschte Ergebnis.
  • 1 TL Paprika Räucherpaprika kann verwendet werden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden, um den Knoblauchgeschmack noch zu intensivieren.
  • 1 TL Knoblauchpulver Die Menge kann je nach Vorliebe angepasst werden.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen; koscheres Salz ist zu bevorzugen.
  • 1 TL Pfeffer Schwarzer Pfeffer ist weit verbreitet; weißer Pfeffer kann für einen anderen Geschmack verwendet werden.
  • 50 g Butter Ungesalzene Butter wird empfohlen, um die Kontrolle über die Salzigkeit zu verbessern.
  • 4 Stück Knoblauchzehen Die Menge kann je nach eurem Knoblauchgeschmack angepasst werden; mehr ist oft besser.
  • 1 TL Zucker Kann weggelassen werden, wenn gewünscht.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst die Garnelen gründlich reinigen und entdarmen, dabei die Schale für zusätzlichen Crunch behalten.
  2. In einer Schüssel die trockenen Zutaten – Kartoffel- oder Maisstärke, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer – gründlich vermengen.
  3. Erhitzt in einer großen Pfanne eine großzügige Menge neutrales Öl auf mittlerer Hitze.
  4. Frittierte die Garnelen portionsweise für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Setzt die frittierten Garnelen beiseite und gießt das überflüssige Öl aus der Pfanne ab.
  6. In der gleichen Pfanne die Butter schmelzen, fein gehackten Knoblauch hinzufügen und für 3-4 Minuten sautieren.
  7. Jetzt die restlichen Gewürze – Paprika, Salz, Zucker und Pfeffer – zur Knoblauchbutter hinzufügen und gut umrühren.
  8. Die frittierten Garnelen vorsichtig in die Knoblauchbuttersauce geben und gut umrühren.
  9. Sofort servieren, idealerweise mit einem Haufen dampfendem weißen Reis und frischen Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen oder eine besondere Vorspeise.

Tried this recipe?

Let us know how it was!