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Heidelbeerbutter-Schwimmbiskuits

Heidelbeerbutter-Schwimmbiskuits für dein Frühstück

Heidelbeerbutter-Schwimmbiskuits sind schnell zubereitet und voller Geschmack, ideal für ein gesundes Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Biscuits
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 2 Teelöffel Backpulver achte darauf, dass es frisch ist
  • 1 Prise Salz verwende Tafelsalz oder Meersalz
  • 60 g Ungesalzene Butter kann durch Kokosöl für eine milchfreie Variante ersetzt werden
  • 100 g Zucker reduziere die Menge für eine kalorienärmere Option
  • 180 ml Milch kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 150 g Heidelbeeren frische oder gefrorene Beeren sind geeignet
Optionaler Belag
  • nach Geschmack Butter ein kleines Stück daraufgeben
  • nach Geschmack Honig darüberträufeln für zusätzliche Süße

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Esslöffel

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Mische in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
  3. Schmelze die Butter und vermische sie mit Zucker und Milch.
  4. Füge die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzu und rühre vorsichtig.
  5. Füge die Heidelbeeren hinzu und falte sie vorsichtig ein.
  6. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor und forme Portionen des Teigs.
  7. Backe die Biscuits für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
  8. Lasse die Biscuits auf dem Blech 5 Minuten abkühlen und dann auf einem Gitterrost.

Nutrition

Serving: 1BiscuitsCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Heidelbeeren sanft zu falten und den Teig nicht zu übermixen für eine fluffige Textur.

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