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Heirate mich Gnocchi

Heirate mich Gnocchi: Schnelles cremiges Rezept

Heirate mich Gnocchi ist ein schnelles und cremiges Gericht, das zarte Gnocchi mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl Avocadoöl ist eine großartige Alternative.
  • 1 Teelöffel Knoblauch Frisch gehackt.
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung
  • 400 ml Gemüsebrühe Natriumarme Variante ist gesünder.
  • 200 ml Schlagsahne Für vegane Optionen Kokos- oder Cashewcreme verwenden.
  • 100 g Frischer Basilikum Getrockneter Basilikum kann im Notfall verwendet werden.
Für die Gnocchi
  • 500 g Gnocchi Glutenfreie Gnocchi sind ebenfalls erhältlich.
Für die Beigaben
  • 100 g Sonnengetrocknete Tomaten Auch getrocknete Tomaten ohne Öl sind eine Option.
  • Zutaten nach Wahl Zusätzliche Gemüse wie Spinat oder Zucchini.
  • 100 g Geriebener Parmesan Veganer Parmesan ist eine tolle Alternative.
  • 1 Teelöffel Chilipulver Nach Geschmack anpassen.
  • Koscheres Salz Essentiell zum Würzen.
  • Schwarzer Pfeffer Vor dem Servieren probieren.
Für die Garnitur
  • Mehr Parmesan Für das Topping.
  • Frische Basilikumblätter
  • Zerstoßene rote Paprika Für zusätzliche Schärfe.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Olivenöl erhitzen und Knoblauch anbraten.
  2. Gemüsebrühe und Gnocchi hinzufügen.
  3. Kochen und köcheln lassen.
  4. Spinat einrühren.
  5. Sahne und Käse unterrühren.
  6. Anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Heirate mich Gnocchi sollte nicht bei Raumtemperatur gelagert werden. Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleiben. Für eine längere Lagerung kannst du sie bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

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