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Heiße Honig-Hühnchen-Cutlets

Heiße Honig-Hühnchen-Cutlets für dein Dinner

Diese Heißen Honig-Hühnchen-Cutlets kombinieren knusprige Panko-Panade mit einer süß-scharfen Honigsoße.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 4 Stück Hühnchen-Cutlets Substitution: Verwende Hähnchenschenkel.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Nutze es als trockene Schicht.
  • 2 Stück Eier Eier und Milch zusammen einrühren.
  • 0.5 Tasse Milch Pflanzliche Milch kann verwendet werden.
  • 1 Tasse Panko-Paniermehl Normales Paniermehl ist eine Alternative.
  • 1 Teelöffel geräucherter Paprika Passen Sie die Gewürzstärke an.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Passen Sie die Gewürzstärke an.
  • 1 Tasse Pflanzenöl Alternativen: Raps- oder Erdnussöl.
Für die süß-scharfe Soße
  • 0.5 Tasse Honig Wähle rohen Honig.
  • 2 Esslöffel scharfe Soße Passen Sie die Art und Menge an.
  • 1 Esslöffel Apfelessig Verwendung: sparsam dosieren.
Für die Garnitur
  • 1 Esslöffel frische Petersilie Fein hacken für gleichmäßige Verteilung.

Equipment

  • Pfanne
  • Schalen
  • Zange
  • Küchenpapier
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Richte drei Schalen für die Panade ein: eine mit Allzweckmehl, eine mit einer Mischung aus geschlagenen Eiern und Milch, und eine mit gewürztem Panko-Paniermehl.
  2. Wälze ein Hühnchen-Cutlet im Mehl, tauche es in die Ei-Milch-Mischung und drücke es dann in das Panko-Paniermehl. Wiederhole den Vorgang für alle Cutlets.
  3. Erhitze Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die panierten Cutlets 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  4. Bereite währenddessen die süß-scharfe Soße zu, indem du Honig, scharfe Soße und Apfelessig in einen kleinen Topf gibst und erhitzt.
  5. Serviere die Cutlets auf einem Teller, träufle die heiße Honigsoße darüber und garniere sie mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Lasse die Cutlets auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

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