Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege Muffinförmchen in das Muffinblech.

Siebe das Allzweckmehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel und rühre gut um.

In einer separaten Schüssel das Ei, die Vanillepaste, die Buttermilch und das Rapsöl gründlich verrühren.

Gieße die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig, bis sie verbunden sind.

Füge das heiße Wasser hinzu und rühre weiter, bis alles gut vermischt ist.

Fülle den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen bis zur Hälfte.

Backe die Cupcakes für etwa 10 Minuten, füge dann einen Schokoladentrüffel hinzu und backe für weitere 8 Minuten.

Lasse die Cupcakes für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Abkühlgitter setzt.

Erhitze die Schlagsahne mit der heißen Schokoladenmischung und lasse sie abkühlen.

Schlage die Butter, den Puderzucker und das Kakaopulver cremig, füge die abgekühlte Schokoladenmischung hinzu und falte den Marshmallow Fluff unter.

Spritz das Frosting auf die abgekühlten Cupcakes und dekoriere mit Mini-Marshmallows.