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Brauner Zucker Zimt Hojicha Latte

Heiße Schokolade: Dein entzündungshemmendes Getränk

Genieße diese heiße Schokolade, ein entzündungshemmendes Getränk, das nicht nur köstlich ist, sondern auch gesundheitliche Vorteile bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 ml Mandelmilch oder Hafermilch
  • 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
Für die Süße
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig
Für die Gewürze
  • 1 TL gemahlener Kurkuma oder frischer Kurkuma
  • 1 TL gemahlener Zimt Ceylon-Zimt empfohlen
  • 1 TL gemahlener Ingwer oder frischer Ingwer
  • 1/4 TL gemahlener Kardamom optional
  • eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Für das Topping (optional)
  • Schlagsahne oder Marshmallows

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Erhitze die Mandelmilch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie dampft (nicht kochen).
  2. Rühre das Kakaopulver mit einem Schneebesen ein, um Klumpen aufzulösen.
  3. Füge den Ahornsirup oder Honig hinzu und rühre gut um, um ihn aufzulösen.
  4. Gib die Gewürze (Kurkuma, Zimt, Ingwer) hinzu und rühre, um sie gut zu integrieren.
  5. Füge Kardamom und Pfeffer hinzu und rühre erneut gut durch.
  6. Lasse die Mischung für 2-3 Minuten bei niedriger Hitze köcheln und rühre ständig.
  7. Gieße die heiße Schokolade in Tassen und garniere sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 30mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Diese heiße Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Perfekt für kalte Tage oder als entspannendes Getränk.

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