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Himbeer-Chia-Pudding

Himbeer-Chia-Pudding für gesunde Frühstücksfreunde

Entdecke den erfrischenden Himbeer-Chia-Pudding, eine gesunde Frühstücksoption mit ballaststoffreichen Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Himbeer-Chia-Pudding Zutaten
  • 60 g Chia-Samen Sorgen für die cremige Konsistenz
  • 500 ml Mandeldrink Basisflüssigkeit; kann durch Kokosmilch ersetzt werden
  • 2 EL Reiner Ahornsirup Fügt natürliche Süße hinzu
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt das Aroma
  • 200 g Frische oder gefrorene Himbeeren Bringt die fruchtige Säure
  • Optionale Toppings Geschnittene Mandeln, Kokosraspeln oder zusätzliche Beeren

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Himbeer-Chia-Pudding Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Chia-Samen, den Mandeldrink, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt gut miteinander vermengen.
  2. Lasst die Mischung für etwa 5 Minuten stehen, um die Chia-Samen quellen zu lassen.
  3. Die Himbeeren vorsichtig mit einer Gabel zerdrücken und zur Chia-Mischung hinzufügen.
  4. Mischung in einen luftdichten Behälter abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Vor dem Servieren den Pudding gut umrühren und in kleine Schalen portionieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin A: 50IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Der Himbeer-Chia-Pudding kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit kann er bis zu 1 Monat eingefroren werden.

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