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Delightful No-Bake Pink Velvet Cheesecake Bites Himmlische No-Bake Pink Velvet Cheesecake Bites

Himmlische Pink Velvet Cheesecake Bites ohne Backen

Entdecke die himmlischen No-Bake Pink Velvet Cheesecake Bites, die ein perfektes Dessert für jede Gelegenheit sind.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 12 Bites
Course: Nachtisch
Cuisine: Global
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse Graham Cracker Brösel Glutenfreie Kekse sind eine tolle Alternative.
  • 2 El Zucker Brauner Zucker bringt einen tieferen Geschmack.
  • 5 El Ungesalzene Butter (geschmolzen) Kokosöl ist eine milchfreie Option.
Für die Füllung
  • 8 oz Frischkäse (weich) Neufchâtel-Käse ist eine leichtere Alternative.
  • 3/4 Tasse Puderzucker Weniger verwenden, wenn gewünscht.
  • 1 Tl Vanilleextrakt Mandelaroma bringt einen spannenden Twist.
  • 1 Tasse Schlagsahne Nicht-Dairy-Optionen sind ebenfalls geeignet.
  • 1/4 Tasse Milch Mandel- oder Hafermilch sind gute Alternativen.
  • 2 Tl Rosa Lebensmittelfarbe Jede Lebensmittelfarbe ist verwendbar.
Für die Garnierung
  • 1 Tasse Schlagsahne Optional.
  • Streusel Optional; kann weggelassen werden.

Equipment

  • Muffinform oder Silikonformen
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Graham Cracker Brösel mit dem Zucker und der geschmolzenen Butter vermengen, bis die Mischung die Konsistenz von feuchtem Sand hat. Diese Masse gleichmäßig und fest in Mini-Muffinformen oder Silikonformen drücken. Die Formen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Frischkäse in einer Schüssel mit einem Handmixer glatt rühren. Nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist. Dann die Schlagsahne und die Milch einrühren und alles gut aufschlagen, bis die Füllung fluffig ist. Nach Wunsch die rosa Lebensmittelfarbe einrühren.
  3. Die gekühlten Böden aus dem Kühlschrank nehmen und mit einer Spatel die vorbereitete Cheesecake-Füllung gleichmäßig in jede Form füllen. Die Füllung bis zum Rand glatt streichen.
  4. Die gefüllten Formen mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Nach der Kühlzeit die Cheesecake Bites vorsichtig aus den Formen lösen. Bei Bedarf mit Schlagsahne und bunten Streuseln garnieren.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 120mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 250IUCalcium: 30mgIron: 0.2mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um eine glatte Füllung zu erzielen.

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