Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Gib den fettfreien Hüttenkäse, den griechischen Joghurt, den Dijon-Senf und den Zitronensaft in eine Küchenmaschine oder eine große Schüssel. Mische die Zutaten für etwa 30 Sekunden bis 1 Minute, bis eine glatte, cremige Textur entsteht. Achte darauf, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind, und stelle die Mischung beiseite, während du die anderen Zutaten vorbereitest.
- Öffne die Dose mit dem Thunfisch und lasse das Wasser abtropfen. Schneide den Sellerie, die rote Zwiebel und die Gewürzgurken in feine Würfel und füge sie in eine große Schüssel. Vermenge die gewürfelten Zutaten mit dem abgetropften Thunfisch und füge ebenfalls die frischen, gehackten Schnittlauch hinzu. Rühre Alles sanft durch, bis alles gut verteilt ist.
- Nimm die cremige Mischung aus Hüttenkäse und Joghurt und falte sie vorsichtig unter die Thunfisch-Gemüse-Mischung. Verwende einen großen Löffel, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig bedeckt ist. Achte darauf, die Zutaten nicht zu zerdrücken. Nachdem alles gründlich vermengt ist, schmecke den Salat mit einer Prise Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab.
- Serviere den hohen Protein Hüttenkäse Thunfischsalat gut gekühlt auf einem Salatblatt oder in einem Vollkornbrot. Du kannst ihn auch mit Crackern dekorativ anrichten. Gib bei Bedarf zusätzlich frische Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft darüber, um den Geschmack zu intensivieren. Der Salat kann auch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
Notes
Dieser Salat kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er kann nicht eingefroren werden, da die Konsistenz von Hüttenkäse und Joghurt beeinträchtigt wird.
