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Hohe Protein Hüttenkäse Thunfischsalat

Hohe Protein Hüttenkäse Thunfischsalat für Fitnessfans

Hohe Protein Hüttenkäse Thunfischsalat erfreut Fitnessfans mit seiner gesunden und schnelles Zubereitung.
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Gesund
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Thunfisch die Hauptproteinquelle, fügt Geschmack und Textur hinzu; verwende je nach Vorliebe Dosen- oder frischen Thunfisch.
  • 100 g Fettfreier Hüttenkäse sorgt für Cremigkeit und zusätzlichen Protein; ersetze ihn bei Bedarf durch Vollfettvariante für mehr Geschmack.
  • 115 g 0 % fettfreier griechischer Joghurt dient als gesunde Mayonnaise-Alternative mit einem tollen Geschmack; auch jede andere Art von Naturjoghurt ist möglich.
  • 0.5 Stück Zitronensaft bringt frischen Geschmack und balanciert die Cremigkeit; Limettensaft kann hier ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf verleiht eine subtile Schärfe; kann für einen milderen Geschmack durch gelben Senf ersetzt werden.
  • 1 Stange Sellerie sorgt für den knusprigen Biss und Frische; auch Frühlingszwiebeln können eine gute Alternative sein.
  • 50 g Rote Zwiebel trägt Süße und Tiefe bei; für einen sanfteren Geschmack können Schalotten oder Frühlingszwiebeln verwendet werden.
  • 5 g Frische Schnittlauch intensiviert den Geschmack mit milden Zwiebelnoten; getrockneter Schnittlauch kann in Eile aushelfen.
  • 35 g Gewürzgurken sorgt für einen pikanten Crunch; saure Gurken können als Alternative dienen.
  • 1 Prise Meersalz hebt den Gesamteindruck hervor; nach Belieben anpassen.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer bringt eine milde Schärfe ins Spiel; kann je nach Vorliebe ganz weggelassen oder angepasst werden.
Für die Präsentation
  • Frischer Salat oder Vollkornbrot ideal hinzuzufügend für eine sättigende Mahlzeit oder gesunde Snack-Option.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib den fettfreien Hüttenkäse, den griechischen Joghurt, den Dijon-Senf und den Zitronensaft in eine Küchenmaschine oder eine große Schüssel. Mische die Zutaten für etwa 30 Sekunden bis 1 Minute, bis eine glatte, cremige Textur entsteht. Achte darauf, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind, und stelle die Mischung beiseite, während du die anderen Zutaten vorbereitest.
  2. Öffne die Dose mit dem Thunfisch und lasse das Wasser abtropfen. Schneide den Sellerie, die rote Zwiebel und die Gewürzgurken in feine Würfel und füge sie in eine große Schüssel. Vermenge die gewürfelten Zutaten mit dem abgetropften Thunfisch und füge ebenfalls die frischen, gehackten Schnittlauch hinzu. Rühre Alles sanft durch, bis alles gut verteilt ist.
  3. Nimm die cremige Mischung aus Hüttenkäse und Joghurt und falte sie vorsichtig unter die Thunfisch-Gemüse-Mischung. Verwende einen großen Löffel, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig bedeckt ist. Achte darauf, die Zutaten nicht zu zerdrücken. Nachdem alles gründlich vermengt ist, schmecke den Salat mit einer Prise Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab.
  4. Serviere den hohen Protein Hüttenkäse Thunfischsalat gut gekühlt auf einem Salatblatt oder in einem Vollkornbrot. Du kannst ihn auch mit Crackern dekorativ anrichten. Gib bei Bedarf zusätzlich frische Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft darüber, um den Geschmack zu intensivieren. Der Salat kann auch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 16gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er kann nicht eingefroren werden, da die Konsistenz von Hüttenkäse und Joghurt beeinträchtigt wird.

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