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Hoher Protein Kürbis Gebackenes Haferbrei mit Schokoladenstückchen

Hoher Protein Kürbis Gebackenes Haferbrei mit Schokoladenstückchen

Dieses Rezept vereint gesunde Haferflocken, Kürbispüree und Schokoladenstückchen für ein nahrhaftes Frühstück voller Protein.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Haferbrei
  • 2 Tassen Rollende Haferflocken glutenfreie Haferflocken für Glutenempfindliche geeignet
  • 1 Tasse Vanille-/Unflavored Proteinpulver
  • 1/4 Tasse Hanfkerne können durch Chiasamen oder gemahlene Leinsamen ersetzt werden
  • 1 Tabelle Kürbisgewürz kann durch Zimt und Muskatnuss ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Backpulver sicherstellen, dass es frisch ist
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 große Banane kann durch Apfelmus ersetzt werden
  • 1 Tasse Kürbispüree aus der Dose reines Kürbispüree verwenden
  • 2 Stück Eier können durch Flachseier ersetzt werden
  • 1 Tasse Milch jede Milchart verwenden
  • 1/4 Tasse Reiner Ahornsirup Honig oder Agavendicksaft als Alternativen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Mandel-Extrakt kann verwendet werden
  • 1/2 Tasse Halbherbe Schokoladenstückchen können durch Nüsse ersetzt werden
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Griechischer Joghurt kann als herzhaftes Topping verwendet werden
  • 1/4 Tasse Zusätzliche Schokoladenstückchen für einen süßen Extra-Kick

Equipment

  • Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Fette eine Backform leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten pürieren und gut vermengen.
  4. Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig umrühren.
  5. Mischung in die Backform füllen und glatt streichen. Nach Belieben zusätzliche Schokoladenstückchen hinzufügen.
  6. Im Ofen für 35–45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Bewahre übrig gebliebenes Haferbrei in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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