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Honig-Walnuss-Pièce

Honig-Walnuss-Pièce - Ein süßes Geschmackserlebnis

Die Honig-Walnuss-Pièce vereint nussige Walnüsse mit einer cremigen, honigreichen Füllung und einem buttrigen, knusprigen Boden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Ruhen lassen 4 hours
Total Time 5 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 stück Hausgemachter Butter-Pie-Teig Selbstgemacht liefert die besten Ergebnisse.
Für die Füllung
  • 200 g Walnüsse Rösten vor der Verwendung.
  • 100 g Ungesalzene Butter Zimmertemperatur.
  • 150 g Hellbrauner Zucker Kann durch weißen Zucker ersetzt werden.
  • 2 stück Eier Zimmertemperatur.
  • 100 g Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt empfohlen.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Tarteform
  • Elektrischer Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Backofen auf 200 °C vor und bereite den Butter-Pie-Teig vor.
  2. Röste die Walnüsse auf einem Backblech für etwa 5 Minuten.
  3. Schlage die Butter mit dem Zucker für etwa 3 Minuten fluffig.
  4. Füge die Eier nacheinander hinzu und mixe gut nach jeder Zugabe.
  5. Gib den Honig und Vanilleextrakt hinzu und mixe für ca. 3 Minuten.
  6. Füge die gerösteten Walnüsse hinzu und hebe sie unter.
  7. Gieße die Füllung in den gekühlten Teig und glatte die Oberfläche.
  8. Bestriche den Rand des Teigs mit verquirltem Ei.
  9. Backe die Torte 20 Minuten bei 200 °C, dann 25 Minuten bei 175 °C.
  10. Lass die Torte mindestens 4 Stunden auskühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 38gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 70mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 400IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben für die beste Konsistenz.

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