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Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot

Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot für Genießer

Dieses Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot kombiniert cremige Alfredo-Sauce und knuspriges Brot für ein sofortiges Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 2 Stücke Hühnchenbrust in 1,5 cm Würfel geschnitten
  • 2 EL Olivenöl zum Braten
  • 1 TL Geflügelgewürz oder Mischung aus Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
Für das Brot
  • 1 Laib Italienisches Brot oder französisches Brot
  • 1.5 Stangen Unsalzene Butter aufgeteilt für das Kochen und die Sauce
  • 3 Zehen Minced Garlic alternativ Knoblauchpaste
  • 2 EL Chopped Parsley frisch oder trocken
Für die Sauce
  • 1 Tasse Schweres Sahne oder Halb-und-Halb
  • 0.5 Tasse Parmesankäse gerieben
  • 1 Tasse Mozzarella Käse oder andere Käsesorten
Zum Würzen
  • 1 TL Crushed Red Pepper Flakes nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Hühnchenbrüste in 1,5 cm große Würfel und vermische sie mit Olivenöl und Geflügelgewürz. Brate das Hühnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten, bis golden.
  2. Heize den Ofen auf 175°C vor. Schmelze die Butter und füge Knoblauch, Petersilie und Pfefferflocken hinzu. Verteile dies auf halbierten Broten und röste sie 5-10 Minuten.
  3. In derselben Pfanne schmelze mehr Butter, füge Knoblauch hinzu und schwitze kurz an. Gib die Sahne und den Parmesan dazu und lass die Sauce 3-5 Minuten köcheln.
  4. Verteile die Hälfte der Alfredo-Sauce auf den gerösteten Broten, belege sie mit dem gebratenen Hühnchen und Mozzarella. Gieße die restliche Sauce darüber.
  5. Backe die belegten Brote im Ofen für 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. In Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf für bis zu 3 Tage. Unbebackene Brote können bis zu 2 Monate eingefroren werden.

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