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Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot Schalen

Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot Schalen für Genussmomente

Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot Schalen sind eine köstliche Mischung aus zartem Hühnchen und Pasta, perfekt für hektische Abende.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

  • 500 g Hühnchenbrust gewürfelt
  • 250 g Pasta (Penne oder Fettuccine) bis al dente kochen
  • 4 Kaiserbrötchen ausgehöhlt
  • 300 ml Alfredo-Sauce selbstgemacht oder gekauft
  • 50 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 1 TL Knoblauch- und Kräutergewürz
  • 50 g Geriebener Parmesan zum Garnieren
  • 2 EL Olivenöl zum Braten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Würze die gewürfelten Hühnchenbruststücke mit Knoblauch- und Kräutergewürz, Salz und Pfeffer. Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate das Hühnchen für 6–8 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und lasse es kurz ruhen.
  2. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Lass die Pasta abtropfen und gib sie zurück in den Topf, um sie warm zu halten.
  3. Hohle die Kaiserbrötchen vorsichtig aus, sodass genug Brot übrig bleibt, um die Füllung zu stützen. Bestreiche die Innenseiten der Brötchen mit der geschmolzenen Knoblauchbutter und lege sie auf ein Backblech. Röste die Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 4–5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  4. Gib die abgetropfte Pasta und die Alfredo-Sauce in die Pfanne mit dem Hühnchen. Mische alles gut durch, bis Pasta und Hühnchen gleichmäßig mit der cremigen Sauce umhüllt sind. Schmecke die Mischung ab und passe die Würze nach deinem Geschmack an, bevor du mit dem Füllen der Schalen fortfährst.
  5. Fülle die knusprigen Brot-Schalen großzügig mit der Hühnchen Alfredo Mischung, sodass sie gut gefüllt sind. Bestreue die Füllung anschließend reichlich mit geriebenem Parmesan. Lege die gefüllten Schalen zurück in den Ofen für weitere 4–5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder der Brötchen knusprig werden.
  6. Nimm die Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot Schalen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Serviere sie heiß, optional mit etwas frischer Petersilie oder roten Pfefferflocken als Garnitur für zusätzlichen Geschmack.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Die Hühnchen Alfredo Knoblauchbrot Schalen sollten bei Raumtemperatur nicht länger als 2 Stunden stehen gelassen werden, im Kühlschrank sind sie 3 Tage haltbar und können eingefroren werden.

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