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Hühnchen-Caesar-Pasta-Salat

Hühnchen-Caesar-Pasta-Salat ganz einfach selbst machen

Ein erfrischender Hühnchen-Caesar-Pasta-Salat kombiniert Aromen eines klassischen Club-Sandwiches in einer leichten Form.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Corkscrew-Nudeln Rotini oder Fusilli
Für das Dressing
  • 120 ml Italienisches Dressing würzige Variante für zusätzlichen Kick
  • 100 g Mayonnaise kann halbiert durch griechischen Joghurt ersetzt werden
Für die Salatzutaten
  • 300 g Gekochtes Hühnchen gehackt, gegrilltes Hühnchen empfohlen
  • 150 g Gekochter Speck zerbröselt
  • 200 g Kirschtomaten halbiert
  • 100 g Geriebener Muenster-Käse alternativ Monterey Jack
  • 100 g Sellerie gewürfelt
  • 1 Grüner Paprika gehackt
  • 1 Reife Avocado gewürfelt, kurz vor dem Servieren hinzufügen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • große Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Nudeln kochen: Kochen Sie die Corkscrew-Nudeln gemäß den Verpackungsanweisungen in reichlich sprudelndem Salzwasser, bis sie al dente sind (ca. 8–10 Minuten). Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
  2. Dressing zubereiten: In einer großen Schüssel das italienische Dressing und die Mayonnaise miteinander verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Zutaten hinzufügen: Fügen Sie die abgekühlten Nudeln, gehacktes Hühnchen, zerbröselten Speck, halbierte Kirschtomaten, geriebenen Käse, gewürfelten Sellerie und gehackten grünen Paprika zur Dressing-Mischung hinzu.
  4. Alles vermengen: Vorsichtig die Zutaten vermengen, bis alles gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist.
  5. Avocado hinzufügen: Fügen Sie die gewürfelte Avocado kurz vor dem Kühlen hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter den Salat.
  6. Kühlen und servieren: Abgedeckt für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, vor dem Servieren nach Geschmack würzen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 30mgCalcium: 10mgIron: 10mg

Notes

Für besten Geschmack und Textur sollten die Avocado und das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

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