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Hühnchen Ramen Pfanne

Hühnchen Ramen Pfanne – Gesund und Lecker Genießen

Entdecken Sie das Rezept für eine köstliche Hühnchen Ramen Pfanne, die voller herbstlicher Aromen ist und in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 1 L Hühnerbrühe Basis für die gesamte Pfanne, sorgt für reichhaltigen Geschmack.
  • 4 EL Sojasauce Fügt eine umami Note hinzu; verwenden Sie tamari für eine glutenfreie Option.
  • 3 Zehen Knoblauch Verleiht der Brühe ein wunderbares Aroma.
Für die Pfanne
  • 400 g Hühnchenbrust Zart und saftig; in dünne Streifen schneiden.
  • 300 g Ramen-Nudeln Frische Nudeln sind ideal, Instant-Nudeln gehen auch.
  • 200 g Gemüse (z.B. Karotten, Brokkoli) Für zusätzliche Nährstoffe und Textur.
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln Frisch und knusprig; ideal zum Garnieren.
Für das Topping
  • 2 EL Sesamsamen Geröstet schmecken sie besonders gut.
  • 1 Bund Koriander Frisch oder getrocknet.
  • 1 Stück Limette Spritzer für die frische Note.

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brühe zubereiten: Hühnerbrühe erhitzen, Sojasauce und gehackten Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Hühnchen anbraten: Öl erhitzen, Hühnchenstreifen hinzufügen und 7-10 Minuten goldbraun und durchgegart anbraten.
  3. Gemüse hinzufügen: Saisonales Gemüse wie Karotten und Brokkoli zufügen und 3-5 Minuten anbraten.
  4. Ramen-Nudeln kochen: In einem separaten Topf die Ramen-Nudeln nach Verpackungsanweisung 3-4 Minuten kochen.
  5. Alles vermengen: Gekochte Ramen-Nudeln, Brühe und Zutaten in der Pfanne vermengen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Anrichten und garnieren: In Schalen servieren, mit Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Sesamsamen und Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 900IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist schnell zubereitet und ideal für die ganze Familie. Verwenden Sie frisches Gemüse für besten Geschmack.

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