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Hühnchenkrustenpizza

Hühnchenkrustenpizza für den perfekten Pizzaabend

Eine köstliche Hühnchenkrustenpizza, die gesund, proteinreich und glutenfrei ist, perfekt für den nächsten Pizzaabend.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 500 g Gemahlenes Huhn Kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt Für den Boden
  • 1.25 Tassen Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt Für den Belag
  • 1/3 Tasse Parmesan Für den Boden
  • 2 Esslöffel Parmesan Für den Belag
  • 1 Stück Großes Ei Wirkt als Bindemittel.
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung
  • 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebeln sind eine leckere Option.
  • 0.5 Teelöffel Koscheres Salz
  • 0.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
För die Fertigstellung
  • 1 Esslöffel Olivenöl Für das Einfetten der Form
  • 1 Teelöffel Olivenöl Zum Verfeinern
  • 1/3 Tasse Pizzasoße Selbst zubereitet oder gekauft.
  • 12-15 Scheiben Truthahn-Pepperoni Optional
  • 1/4 Tasse Gemüse Rote Zwiebel oder Paprika, optional.
  • 1 Esslöffel Frisches Basilikum/Petersilie Optional zur Garnierung.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten und mit Olivenöl bestreichen.
  2. Gemahlenes Huhn mit Mozzarella, Parmesan, Ei und Gewürzen in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Die Hühnermischung zu einem 25 cm großen (ca. 10 Zoll) runden Boden formen.
  4. Die Kruste 20-24 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest ist.
  5. Überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und Pizzasoße gleichmäßig auf die Kruste verteilen.
  6. Restlichen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig verteilen und optional Truthahn-Pepperoni und Gemüse hinzufügen.
  7. Pizza für weitere 8-10 Minuten backen, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
  8. Pizza optional unter den Grill stellen und nach 5 Minuten Ruhen in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, das Hühnerfleisch nicht zu übermischen. Verwende Backpapier, um Ankleben zu vermeiden. Lass überschüssige Feuchtigkeit abtropfen, um eine matschige Pizza zu verhindern.

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