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Huli Huli Hähnchen Stapel

Huli Huli Hähnchen Stapel: Tropische Genussfreude

Ein köstlicher Huli Huli Hähnchen Stapel mit mariniertem Hähnchen, Gemüse und Ananas, perfekt für gesellige Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchen Oberschenkel oder Hähnchenbrust
  • 1/2 Tasse Sojasauce oder Tamari für glutenfrei
  • 1/4 Tasse Brauner Zucker oder Honig/Ahornsirup
  • 1/2 Tasse Ananassaft frisch gepresst
  • 1/4 Tasse Ketchup oder süße Chilisauce
  • 2 EL Reisessig oder Zitronensaft
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Ingwer gerieben
  • 2 EL Pflanzenöl zum Grillen
Für die Beilage
  • 2 Tassen Jasminreis oder Vollkornreis
  • 1 Tasse Ananas gewürfelt
  • 1 Stück Avocado in Scheiben
  • 1 Stück Rote Paprika in Scheiben
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln in Ringen
  • 1/4 Tasse Koriander frisch, gehackt

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • verschließbarer Beutel

Method
 

Schritte
  1. In einer Schüssel die Sojasauce, braunen Zucker, Ananassaft, Ketchup, Reisessig, Knoblauch und Ingwer vermischen.
  2. Hähnchenoberschenkel in einen Beutel legen, Marinade hinzufügen und gut durchmischen.
  3. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  4. Grill oder Grillpfanne bei mittelhoher Temperatur vorheizen.
  5. Hähnchen mit etwas Pflanzenöl bestreichen und auf den Grill legen. 6-7 Minuten pro Seite grillen.
  6. Reis gemäß Packungsanweisung kochen.
  7. Nach dem Grillen das Hähnchen ruhen lassen und in Streifen schneiden.
  8. Auf einem Teller Jasminreis als Basis schichten, darauf die Hähnchenstreifen.
  9. Mit Ananas, Avocado und roter Paprika belegen.
  10. Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 54gProtein: 35gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für gesellige Abendessen und leicht anzupassend.

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