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Hüttenkäse-Fladenbrot-Pizza

Hüttenkäse-Fladenbrot-Pizza mit extra Protein

Hüttenkäse-Fladenbrot-Pizza ist ein leichtes und proteinreiches Abendessen, das die ganze Familie lieben wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Hüttenkäse kleine Körnung für eine glattere Textur
  • 2 Stück Eiklar oder ganzes Ei für reichhaltigeren Geschmack
  • 100 g Mehl oder Mandelmehl für glutenfreie Option
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung oder frische Kräuter
  • 1 Prise Salz nach Belieben anpassen
  • 1 Prise Pfeffer optional
  • 1 Teelöffel Rote Pfefferflocken optional
Für die Beläge
  • 200 g Marinara-Sauce hochwertige Sauce empfohlen
  • 150 g Mozzarella-Käse oder fettarmer Käse
  • 100 g Puten-Pepperoni oder Gemüse für vegetarische Option

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib den Hüttenkäse, die Eiklar, das Mehl, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken in eine Küchenmaschine und mixe alles gut durch.
  3. Gieße den vorbereiteten Teig auf das Backblech und forme ihn zu einem 0,5 cm dicken Kreis.
  4. Backe den Teig im vorgeheizten Ofen für etwa 32-35 Minuten.
  5. Verteile eine großzügige Schicht Marinara-Sauce auf der oberen Seite des gebackenen Teigs.
  6. Platziere den Mozzarella-Käse und die Puten-Pepperoni gleichmäßig auf der Sauce.
  7. Backe die belegte Pizza für weitere 5 Minuten oder unter dem Grill für 2 Minuten.
  8. Lass die Pizza für 7-10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 280kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Pizza ist perfekt als leichtes Abendessen oder Snack und wird deine Familie begeistern.

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