Go Back
–+ servings
Instant Pot BBQ Hähnchen

Instant Pot BBQ Hähnchen: Schnelle, saftige Köstlichkeit

Schnelles und herzhaftes Instant Pot BBQ Hähnchen, zart und glutenfrei.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 500 ml Hühnerbrühe oder Wasser Für vegetarische Variante Gemüsebrühe verwenden.
Für das Hähnchen
  • 900 g Hähnchenoberkeulen Bieten Feuchtigkeit und vollen Geschmack.
  • 450 g Hähnchenbrust Optional; kann weggelassen werden.
Für die Gewürze
  • 0.5 TL Zwiebelpulver Verstärkt den umami Geschmack.
  • 0.5 TL Knoblauchpulver Fügt Tiefe hinzu.
  • 0.5 TL Paprika Für milde Süße und schöne Farbe.
  • 0.5 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
Für die Hauptzubereitung
  • 360 ml BBQ-Sauce Wähle eine glutenfreie Marke.
  • 120 ml geriebene Zwiebel Bringt Feuchtigkeit und Geschmack.
  • 2-3 EL brauner Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • 2 TL Worcestershire-Sauce Achte darauf, dass sie glutenfrei ist.

Equipment

  • Instant Pot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, die Hühnerbrühe oder das Wasser in deinen Instant Pot zu geben. Lege dann die Hähnchenoberkeulen und Bruststücke darauf, gefolgt von Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika und Salz. Füge die BBQ-Sauce, die geriebene Zwiebel, den braunen Zucker und die Worcestershire-Sauce hinzu. Rühre nicht um.
  2. Setze den Deckel des Instant Pot fest auf und stelle den Ventil auf 'Sealing'. Wähle 'Manuell' und 'Hoher Druck' für 15 Minuten.
  3. Lasse den Druck für 10 Minuten natürlich ab, und dann schnell ablassen, indem du das Ventil auf 'Venting' stellst.
  4. Öffne den Instant Pot vorsichtig und entnehme das Hähnchen. Lass es kurz abkühlen und zerkleinere es.
  5. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Instant Pot und vermische es gründlich mit der BBQ-Sauce.
  6. Serviere das Instant Pot BBQ Hähnchen auf glutenfreien Brötchen, in einem Salat oder als Hauptgericht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Tipps für die Zubereitung: Achte auf die Flüssigkeitsmenge und passe die BBQ-Sauce nach Geschmack an.

Tried this recipe?

Let us know how it was!