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Jalapeño Mais Krautsalat

Jalapeño Mais Krautsalat für den perfekten BBQ-Sommer

Jalapeño Mais Krautsalat bringt lebendige Farben und eine knackige Textur auf den Tisch – perfekt für Grillabende und Picknicks!
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Tassen Grüner Kohl Frische Blätter sind entscheidend für die maximale Knackigkeit.
  • 2 Tassen Karotten Substitution: Schulter roten Kohl für zusätzliche Farbvielfalt.
  • 1 Tasse Mais Verwende frischen oder gefrorenen Mais, gegrillten Mais für ein saisonales Aroma.
  • 2 stück Jalapeños Passe die Menge an, um die gewünschte Schärfe zu erreichen.
Für das Dressing
  • 1 Tasse Mayonnaise Griechischer Joghurt kann für eine leichtere Variante verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Apfelessig Weißweinessig kann für ein anderes Geschmacksprofil verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Zucker Agavendicksaft ist eine natürliche Alternative.
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für das beste Aroma.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den grünen Kohl und die Karotten in feine Streifen. Wenn du frischen Mais verwendest, schneide die Körner vom Kolben ab.
  2. Mische in einer großen Schüssel den geschnittenen Kohl, die Karotten, den Mais und die gewürfelten Jalapeños.
  3. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig, den Zucker, das Salz und den schwarzen Pfeffer verrühren.
  4. Gieße das Dressing über die Gemüse-Mischung und mische alles gründlich.
  5. Lasse den Jalapeño Mais Krautsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Beilage für BBQs oder als Füllung für Tacos. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten für zusätzliche Vielfalt.

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