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Jalapeño-Popper gefüllte Zwiebelringe

Jalapeño-Popper gefüllte Zwiebelringe ganz einfach

Diese Jalapeño-Popper gefüllten Zwiebelringe kombinieren einen knusprigen Außenrand mit einer cremigen Füllung und sind perfekt für Snacks oder Partys.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Einfrieren 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Ringe
Course: Uncategorized
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zwiebelringe
  • 2 Stück Große gelbe oder süße Zwiebeln dick geschnitten
Für die Füllung
  • 225 g Frischkäse weich, pflanzlicher Frischkäse für vegane Variante
  • 1 Tasse Geriebener scharfer Cheddar oder Pepper Jack für mehr Schärfe
  • 1-2 Jalapeños fein gehackt, Kerne entfernen für milden Geschmack
  • Optionale Zusatzstoffe z.B. Speckwürfel, Knoblauchpulver, gehackte Frühlingszwiebeln
Für die Panade
  • 125 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl als Alternative
  • 2 Stück Eier geschlagen, Flachseier für vegane Variante
  • 1.5 Tassen Gewürzte Semmelbrösel oder Panko glutenfreie Optionen verfügbar
Für das Frittieren
  • Pflanzenöl oder Rapsöl zum Frittieren, geklärte Butter für zusätzlichen Reichtum

Equipment

  • Fritteuse
  • Schüssel
  • Backblech
  • Schaumkelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie die großen gelben oder süßen Zwiebeln in 1,5 cm dicke Ringe und trennen Sie die Ringe vorsichtig voneinander.
  2. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse, den geriebenen Cheddar und die fein gehackten Jalapeños gut vermengen.
  3. Nehmen Sie die gefüllte Mischung und verwenden Sie einen Löffel oder ein Spritzbeutel, um die Zwiebelringe zu befüllen.
  4. Legen Sie die gefüllten Zwiebelringe auf ein Backblech und frieren Sie sie 20 bis 30 Minuten lang ein.
  5. Richten Sie eine Panierstation mit drei Schalen für Mehl, Eier und Semmelbrösel ein.
  6. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180 °C.
  7. Frittieren Sie die Zwiebelringe portionsweise für 2 bis 3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  8. Lassen Sie die gebratenen Zwiebelringe auf Küchenpapier abtropfen und servieren Sie sie heiß.

Nutrition

Serving: 4RingeCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Die Füllung sollte gekühlt werden, um ein Überlaufen während des Frittierens zu vermeiden. Doppelte Panade sorgt für extra Knusprigkeit.

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