In einer großen Schüssel vermische die trockenen Zutaten: Kuchenmehl, ungesüßtes Kakaopulver und Backpulver. In einer separaten Schüssel schlage die ungesalzene Butter und den Zucker cremig. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um. Mische dann die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch, bis ein glatter Teig entsteht.

Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite deine Kuchenformen vor, indem du sie einfettest. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Formen und backe ihn 25 bis 30 Minuten lang. Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durch ist; er sollte sauber herauskommen.

Lass die Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in den Formen abkühlen. Nimm sie danach vorsichtig aus den Formen und lege sie auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abkühlen zu lassen.

In einer Schüssel schlage die weiche Butter cremig auf. Füge nach und nach den Puderzucker hinzu und vermische ihn gründlich. Mische dann den Instant-Kaffee und die Karamellsauce unter, bis die Buttercreme fluffig und glatt ist.

Lege die erste Küchenschicht auf einen Servierteller oder eine Tortenplatte. Verteile eine großzügige Menge Buttercreme darauf und lege die zweite Kuchenschicht vorsichtig darauf. Trage eine dünne Schicht Buttercreme auf die gesamte Torte auf, um Krümel einzuschließen, und stelle den Kuchen für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nach dem Kühlen nimm die Torte aus dem Kühlschrank und verteile die restliche Buttercreme gleichmäßig auf der Ober- und Unterseite sowie an den Seiten des Kuchens. Dekoriere nach Belieben.