Heizt den Ofen auf 175 °C vor und fettet zwei runde Kuchenformen gründlich ein.

In einer großen Schüssel gebt ihr den Zucker und die ungesalzene Butter und rührt die Mischung mit einem Handmixer kräftig, bis sie hell und luftig ist.

Fügt nun die großen Eier einzeln zur Buttermischung hinzu und mixt jede Zugabe gut ein.

In einer separaten Schüssel vermischt ihr das Mehl, ungesüßtes Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz.

Gibt die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung und rührt, bis alles gut vermengt ist.

Nun fügt ihr den Vanilleextrakt hinzu und rührt ihn vorsichtig unter die Teigmischung.

Teilt den fertigen Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen auf und streicht die Oberflächen glatt.

Backt die Kuchen etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lasst die Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form ruhen, bevor ihr sie auf ein Abkühlgitter hebt.

Nehmt den ersten Kuchenboden und beträufelt ihn großzügig mit Karamellsauce, gefolgt von einer Schicht gerösteter Pekannüsse und Schokoladenstückchen.

Das Topping der zweiten Kuchenschicht mit zusätzlicher Karamellsauce, Pekannüssen und Schokoladenstückchen sorgt für eine unwiderstehliche Präsentation.