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Karottenkuchen Übernacht-Haferflocken

Karottenkuchen Übernacht-Haferflocken für jeden Morgen

Karottenkuchen Übernacht-Haferflocken bieten ein gesundes Frühstück mit einem süßen und erdigen Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Rolled Oats auch schnellkochende Haferflocken möglich
  • 30 g Chia Seeds
  • 1 Teelöffel Ground Cinnamon
  • 1/2 Teelöffel Nutmeg
  • Prise Pinch of Salt
Für die Flüssigkeit
  • 300 ml Oat Milk kann durch Mandel- oder Sojamilch ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Maple Syrup Honig für nicht-vegane Varianten
Für die Cremigkeit
  • 100 g Vegan Cream Cheese einfacher veganer Joghurt als Alternative
  • 1 Teelöffel Vanilla Bean Paste oder Extract austauschbar verwendbar
Für die Hauptzutat
  • 200 g Peeled & Grated Carrots kann durch Kürbispüree ersetzt werden

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Glasbehälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen, Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz gut vermengen.
  2. Füge die Hafermilch, den Ahornsirup, den veganen Frischkäse und den Vanilleextrakt hinzu und mische alles gründlich.
  3. Raspel die geschälten Karotten und rühre sie vorsichtig unter die Haferflocken-Mischung.
  4. Verteile die Mischung gleichmäßig auf zwei Glasbehälter und stelle sie in den Kühlschrank.
  5. Füge am nächsten Morgen deine Lieblings-Toppings hinzu und genieße die kühlen Haferflocken.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 350mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin A: 10000IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Karottenkuchen Übernacht-Haferflocken sind eine großartige Möglichkeit, deine Ernährung zu bereichern – nahrhaft und gleichzeitig voller Geschmack.

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