Kartoffelpüree-Käsepuffer für einen köstlichen Snack

Kartoffelpüree-Käsepuffer sind ein köstlicher Snack aus übrig gebliebenen Kartoffeln, die einfach zuzubereiten sind und die ganze Familie begeistern.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Abkühlzeit 5

Total Time 40

Servings: 4 Puffer

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Puffer

500 g übrig gebliebene Kartoffelpüree Gekaufte Kartoffeln sind ebenfalls geeignet.
150 g geriebener Käse Verwende deinen Lieblingskäse wie Cheddar oder Mozzarella.
100 g Mehl Glutenfreies Mehl funktioniert ebenso gut.
1 Stück Ei Ein Leinsamen-Ei für eine vegane Variante ist eine tolle Option.
nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Kräuter) Passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

Für die Dips (optional)

200 g Sauerrahm Für eine erfrischende Note.
100 g Ranch-Dressing Bietet einen würzigen Kontrast.
50 g scharfe Aioli Ideal für die, die es gern pikant mögen.

Equipment

Backblech
Rührschüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
In einer großen Rührschüssel die übrig gebliebenen Kartoffelpüree, den geriebenen Käse, das Mehl, das Ei und die Gewürze kombinieren und gut mischen.
Kleine Bällchen der Mischung formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Puffer 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Puffer aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PufferCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Puffer können vorab geformt und ungebacken eingefroren werden, um schnell einen Snack zur Hand zu haben.

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