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Käse Frühstück Keks Frittata

Käse Frühstück Keks Frittata ganz einfach selber machen

Die Käse Frühstück Keks Frittata ist ein schnelles und anpassbares Frühstück, das in nur 45 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 1 Packung Kühlregal Keks-Teig Gefroren verwendbar, einfach vorher auftauen.
Für die Frittata
  • 8 Stück Große Eier Gut verquirlt für eine fluffige Konsistenz.
  • 0.5 Tasse Vollmilch Für eine leichtere Variante auch Mandelmilch verwenden.
  • 0.5 Tasse Geriebenen Cheddar-Käse Gouda ist ein guter Ersatz.
  • 0.5 Tasse Geriebenen Mozzarella-Käse Provolone kann ebenfalls verwendet werden.
  • 0.25 Tasse Parmesan Optional, sorgt für einen nussigen Geschmack.
  • 0.5 Tasse Würfeliges Paprika Zucchini oder Champignons sind ebenfalls gute Optionen.
  • 0.5 Tasse Hauch von Spinat Kann auch durch Grünkohl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel Geräucherte Paprika Optional, normalen Paprika kann man verwenden.
  • 2 Esslöffel Geschmolzene Butter Olivenöl ist eine gute Alternative.

Equipment

  • Backform 23x33 cm oder ofenfeste Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine 23x33 cm große Backform oder eine ofenfeste Pfanne leicht ein.
  2. Schneide den Keks-Teig in Viertel und verteile ihn gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
  3. Schlage in einer großen Schüssel die 8 Eier mit der ½ Tasse Vollmilch, 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel schwarzem Pfeffer und optional ½ Teelöffel geräucherter Paprika cremig auf.
  4. Füge die ½ Tasse geriebenen Cheddar-Käse, ½ Tasse geriebenen Mozzarella-Käse, ½ Tasse gewürfelte Paprika und ½ Tasse Spinat zur Eiermasse hinzu und klappe alles vorsichtig unter.
  5. Gieße die Eiermischung über den Keksboden in der Backform.
  6. Träufle die 2 Esslöffel geschmolzene Butter gleichmäßig über die Oberseite der Eier-Käse-Mischung.
  7. Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe die Frittata für 25-30 Minuten.
  8. Lasse die Frittata nach dem Backen etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Frittata nach deinem Geschmack an.

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